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とにかくジャンボな特大サイズ！北海道産でかホタテ約800g※急速冷凍品・ボイル済み
ホタテが人気急上昇！！
↓バター焼きの動画を今すぐチェック！↓
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バター焼きの簡単な作り方と料理レシピ
材料
ホタテ貝 4個
バター 適量
塩・コショウ 適量
作り方
1.フライパンにバターを入れ熱し、ホタテを入れ塩・コショウを加えます。
2.こんがりと焼き目が付いたら出来上がり！
※焼き目が付いたら火を止め醤油を入れてバター醤油もお勧め♪
※お好みで、アスパラやしめじ等を加えてもOK。 |
じゅわ〜〜っと、
とろける美味さ!!
しかも
こんなホタテ…見たことない!!
もちろんバター焼き以外にも！
見ているだけで
お腹が空いてきますTT
産地はもちろん北海道！
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美味しいホタテは噴火湾から！
カキといえば広島や岡山が有名ですが、ホタテといえばやっぱり北海道！その中でも美味しいホタテが獲れることで有名なのがこの噴火湾（内浦湾）です。
栄養豊富な海域で大きく美味しいホタテに！
浅く栄養豊富な噴火湾では、ホタテだけではなく毛蟹やヒラメも多く獲れる道内有数の漁場です。
そんな、噴火湾で獲れるホタテは食べごろといわれる2年物でも、3〜4年物と同じぐらい大きく育ちます。
※3〜4年物は大きいですがやや大味になってしまいます。
産地とガッチリ手を組み食べ頃の2年物を厳選しさらに3〜4年物と変わらない特大のホタテをお届けします！このサイズはスーパー等ではお目にかかれない特大サイズ。どんな料理につかってもその存在感が違います！
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個別冷凍＆ボイル済み!!
好きな分だけ手軽に調理♪
このオトクな期間にストック…どうぞっ!!
北海道で獲れたホタテ貝をボイルの後、鮮度そのままに急速冷凍。
ホタテの旨みを閉じ込めたまま瞬間凍結！個別での冷凍なので一度に使い切らなくても大丈夫。好きなときにお好きな量だけ取り出せます♪炒めてよし、焼いても揚げてもよし！調理がグンと楽になります！
バターソテー、天ぷら、フライ、海鮮チゲ鍋など、ぜひお試しください。 |
ホタテの豆知識
分類
ウグイスガイ目イタヤガイ科
特徴
東北、三陸以北に分布する寒海性の二枚貝。
殻の中央には大きな閉殻筋があり、外套膜（ヒモ）の周囲には小さな眼点（目）があり、明るさを感じることができます。
二枚貝は普通２つの貝柱を持っていますが、 帆立貝には一つしかありません。貝殻はふくらみが強い殻と弱い殻とが合わさっているが、ふくらみが強い方が右殻である。貝柱の強い力を使って二枚の貝殻を勢いよく閉じ、 耳と呼ばれるところにある2つの噴射口からジェット式に水を吐き出して、その反動で前に飛ぶようにして泳ぎます。
１３ｃｍ程度に育つのに３〜４年かかります。
生息地
生息に最適な海水温は+5℃〜+19℃の冷水であるが、浅い海の砂底に生息し、自然分布の日本での南限は、日本海が能登半島、太平洋が東京湾とされている。
加工品
冷凍貝柱 ボイルホタテ 干し干貝 ソフト貝柱
名の由来
開いた殻を帆のように立てて水上を走るという俗説に由来する |
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