あさりの食べ方や料理をご紹介♪ホクホク美味しい糖質制限レシピで簡単ダイエット
 
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あさりのスパゲッティ

あさりのスパゲッティ
シーフードパスタの定番といえばこれですよね♪白ワインで仕上げたものをボンゴレ!簡単に糖質制限ダイエットのレシピ!
【材料】(四人分)
スパゲッティ 460g
アサリ(殻つき) 600g
白ワイン 大さじ2
バター 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
ニンニク 2片
赤唐辛子 2本
塩・コショウ 少々
パセリ(みじん切り) 大さじ4
[作り方]
  1. にんにくはみじん切りに、赤唐辛子は種を取って小口切りにします。
  2. スパゲッティは少し堅めにゆであげ、ざるにとって水気を切り、バターを絡めておきます。
  3. フライパンを熱してオリーブ油とバターを入れ、弱火でにんにくと赤唐辛子を炒めます。
  4. 香りが出たらアサリと袋内出し汁を入れ、白ワインを振りかけます。
  5. スパゲッティを入れて全体に混ぜ、塩・こしょうで味を整えます。
  6. 器に盛って、パセリを振りかければ出来上がり♪




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