ホタテ貝は、あっさりとした風味で旨みもよく、和・洋・中と様々なシーンでお使い頂けます。
 
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ホタテ貝のバターソテー


ホタテの旨みを閉じ込めたまま瞬間凍結!
個別での冷凍なので一度に使い切らなくても大丈夫。
好きなときにお好きな量だけ取り出せます♪炒めてよし、焼いても揚げてもよし!
調理がグンと楽になります!
[材料](2人前)
ホタテ貝 4個
バター 適量
塩・コショウ 適量
[作り方]
  1. フライパンにバターを入れ熱し、ホタテを入れ塩・コショウを加えます。
  2. こんがりと焼き目が付いたら出来上がり!
  3. ※焼き目が付いたら火を止め醤油を入れてバター醤油もお勧め♪
  4. ※お好みで、アスパラやしめじ等を加えてもOK。




ホタテ貝のフライ ホタテ貝のグラタン