牡蠣を中心に食べ方や料理レシピをご紹介♪お口に広がる海のミルクで美味しい海の幸料理を楽しもう♪
 
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牡蠣の味噌マヨチーズ焼き

牡蠣の味噌マヨネーズ焼き
牡蠣グラタンみたいでお子様は大好きな一品!!
クリーミーさとチーズのクリーミーさが堪りません!!
大人にはビールが合う一品です。
【材料】(1人前)
殻つき牡蠣 5〜6個
マヨネーズ 大さじ3
味噌 小さじ2
おろしにんにく お好みで
粉チーズ 適量
【作り方】
  1. 牡蠣を殻から外し、薄い塩水で洗う。水気を切って塩・コショウをする。
  2. 合わせ味噌マヨネーズを作る。
  3. 殻にのせた牡蠣の上面に2の味噌マヨネーズを塗る。その上に粉チーズを振る。
  4. グリルorオーブントースターで焼く。


焼き牡蠣 生牡蠣の柚子おろしポン酢