牡蠣
を中心に食べ方や料理レシピをご紹介♪新鮮な海産物で今日も元気に♪
あわび横丁
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牡蠣の料理レシピ
生牡蠣の柚子おろしポン酢
牡蠣のぷりぷりした甘ぁ～い身にポン酢の酸っぱさが絶妙にマッチした一品！！
【材料】
殻つき生牡蠣 お好みで
大根おろし お好みで
ポン酢 お好みで
ゆず（果汁） 適量
ゆずの皮 適量
薬味ネギ お好みで
もみじおろし お好みで
【作り方】
大根おろしを作る。
ポン酢にゆずを加える。（市販の柚子ポン酢でok）
薬味ネギ・柚子の皮を切って牡蠣に添えたら出来上がり！！
味噌マヨネーズ焼き
牡蠣の川柳風
