牡蠣を中心に食べ方や料理レシピをご紹介♪お口に広がる海のミルクで美味しい海の幸料理を楽しもう♪
 
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牡蠣の炊き込みご飯

牡蠣の炊き込みご飯
ほのかに広がる風味とホクホク感が極上
【材料】(4人分)
カキ 12〜16個
米 3合
にんじん 適量
ごぼう 適量
【調味料】
酒 少々
薄口醤油 少々
塩 少々
【作り方】
  1. カキを沸騰したお湯で3分程茹でます。(茹で汁はとっておく)にんじん、ごぼうを切って下さい。
  2. 洗ったお米、カキ、調味料、切った野菜、カキの茹で汁を炊飯器に入れて下さい。
  3. あとは炊き上がれば出来上がりです。


牡蠣の水炊き カキフライ