作り方 1. 茹でた花咲ガニの身をほぐしておく。
2. キュウリを食べやすい大きさに切って、塩もみしておく。
3. ジャガイモを茹でて潰し、冷めないうちに塩・コショウと酢で味を付ける。
4. 1〜3を混ぜ合わせ、マヨネーズをかける。
