あさりの食べ方や料理をご紹介♪ホクホク美味しい糖質制限レシピで簡単ダイエット
 
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あさりのお吸い物

あさりのお吸い物
プリプリッとした身の食感がたまらく、あっさりとした汁物でお寿司などにもピッタリの糖質制限レシピです。
【材料】(四人分)
アサリ 1パック
ネギ 適量
だし汁 6カップ
塩 少々
醤油 大さじ1杯半
[作り方]
  1. アサリはボウルに移し、殻と殻をこすり合わせ水洗いをしてざるに上げておく。
  2. 鍋にだし汁を入れ、アサリを入れ火にかける。
  3. アサリの殻が開いてきたら灰汁を丁寧にとり、塩少々、醤油を加え1〜3分煮立てた後火を止め、小口切りにしたネギを加える。
  4. お椀によそって出来上がり!




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