食卓でも手軽に♪『鮮度・品質・味』極上のアワビのレシピをご紹介します！
 
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あわびのバター焼き
あわびのバター焼き
[材料]
アワビ　適宜
バター　適量
お好みで　アスパラ、しめじ、えのきなどのキノコ類
[作り方]
  1. アワビを殻から外し、お好みの大きさにスライスします。
  2. フライパンにバターを入れアワビを軽く炒めた後、野菜・キノコ類を炒めます。（野菜・キノコ類は水洗い後カットしてラップに包み、レンジで1分程加熱すると良い。）
  3. 塩・コショウで下味を付けるのが美味しい食べ方です。
  4. 軽く炒めたら出来上がりです。




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