食べ方
刺身、酒蒸し、ステーキ、粥など。アワビは、コリコリした歯ざわりが特徴。高級食材。
ことわざ
磯の鮑の片思い（いそのあわびのかたおもい）
常に相手を思っている状態のことを表したことわざ。
アワビはアサリやハマグリのように二枚貝ではないため、ピッタリの貝が無く、相手を常に思ってますということ。