材料（四人分）
アナゴ（焼いたもの）･･････2尾 米･･････3合昆布だし･･････適量水･･････700ml卵･･････2個
＜煮汁＞ 酒･･････大さじ2みりん･･････大さじ1醤油･･････大さじ2塩･･････少々
作り方
1.米は洗ってざるにあげておく。
2.アナゴは1cm幅にきっていく。
3.炊飯器の釜に米、酒、みりん、醤油、塩を入れ昆布だしを作り 炊き上げればできあがり。
