海や山でのバーベキューはもちろん、酒蒸しや網焼きにお吸い物など食べ方いろいろ!
ホンビノス貝
のレシピ集♪
あわび横丁
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ホンビノス貝のレシピ
ホンビノス貝の焼き方
プリプリッとしたジューシーな身をもつ大きなハマグリを網の上で焼き上げた一品!!
お子さんもお父さんのお酒の肴にもぴったり!!
【材料】(4人分)
ホンビノス貝 8個〜12個
バター お好みで
【作り方】
砂出しをしたホンビノス貝を、網またはガス台のグリルにのせ焼く。
2.口が開いたら、少しだけ醤油を掛ければ出来上がり!!
*焼きホンビノスガイにする場合は、砂出しは塩水に1〜2時間つけておく方法がよいと思います。
ホンビノス貝の保存方法
ホンビノス貝の酒蒸し