伊勢海老のグラタン |
 |
| 伊勢海老の殻を器にしてグラタン、レストランにディナーに行った気分を自宅で満喫。 |
【材料】(２人前)
伊勢海老 １尾
ホワイトソース(市販のものでok) １缶
(分量はパッケージなど参考にしてください。)
（調味料）
ハーブ(タイム・ナツメグ) 適量
塩・コショウ 少々
パン粉 適量
とろけるチーズ 適量 |
【作り方】
- 沸騰したお湯で伊勢海老を茹でる。
- 茹で上がったら冷水で冷やす。
- 2を縦半分に切る。
- スプーンで身を取り出す。
- 一口大に切って、ボールに入れ、伊勢海老のミソ、ホワイトソース、ナツメグ、塩コショウを入れ、混ぜる。
- 5を殻に詰めて、チーズ・パン粉をのせて焦げ目がつくまでオーブンで焼く。(180〜185度で8分〜10分くらい)
|
|
