【作り方】 １．鍋に水を入れ塩を大さじ１.５〜２杯入れます。 ２．軽く水洗いした蟹を鍋に入れ水からゆでます。 ３．沸騰したら弱火で約１０分、その後裏返して弱火で約１０分が目安です。 ４．約５分蒸らし、打ち上げて冷ませば茹で上がりです！
