【作り方】 1.半解凍した蟹を半割りにし水気を切った後、片栗粉をまぶす。 2.約170℃の油で揚げる。(二度揚げするとさらにカリッと仕上がります) 3.後はお好みでレモンやソースをつけてお召し上がりください。 ※半割りにする際、甲羅が固い場合がありますのでご注意ください。