【作り方】 １．花咲ガニ（蟹）は食べやすい大きさに切り、エビは背わたを取ります。 ２．えのきは石づきを切ってほぐし、白菜キムチは食べやすいように切り分けて下さい。 ３．鍋に出し汁を入れ火にかけ、えのきと白菜キムチ以外の具材を入れます。全体に火が通ったら、えのき、白菜キムチ、キムチの素を入れ、味がなじんだら出来上がりです。
